南瓜干怎么做


南瓜那么有营养 , 吃南瓜有很多好处 , 自己在家做的有机晒南瓜干 , 简单又好吃 , 先把南瓜切小块晒干 , 然后在锅中蒸熟透 , 继续在晒一在就可以吃了 , 这可是儿时经典的小吃哟 , 现在把晒南瓜干的制作流程分享给大家 。
第一步 , 首先准备一个老南瓜 , 最好是那种软糯的小南瓜 。
第二步 , 把南瓜去皮清洗干净 , 切成两半 。
第三步 , 把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净 , 这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了 。
第四步 , 把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片 , 放在竹筐中 , 放在太阳底下晒 。
第五步 , 夏天太阳大的话 , 晒两天就能晒干了 。
第六步 , 把晒干的南瓜片放入清水中清洗一遍 , 放入蒸锅 , 大火烧开 , 转小火蒸1个小时左右 。
第七步 , 蒸好的南瓜软软的 , 为了方便保存 , 把蒸好的南瓜片再次晒干水分 。
【南瓜干怎么做】第八步 , 晒一天时间即可 , 晒好的南瓜干软糯香甜 , 很有嚼劲 。

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