缠蹄煮30分钟即可熟透 。高压锅内注入凉水，将缠蹄放入锅内，加入调料，开火炖压 。取出炖好的缠蹄晾凉，然后把缠蹄放进干净的保鲜袋里，在缠蹄上面压上8斤左右的重物，搁置12小时，将其压扁 。然后将压好的缠蹄解开绳子，再切成薄片装盘即可 。
襄阳缠蹄：【缠蹄煮多久才能熟 炖猪蹄得多长时间熟】是湖北省襄阳市的特色小吃 。襄阳缠蹄是传统的佳肴 。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天 。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之 。此菜系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，强嚼甚佳，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜 。食用时切成圆片状，外圈的猪皮颜色深红，内圈的肥肉颜色透亮，十分好看 。
推荐阅读
- 平安夜祝福语送老公 平安夜祝福语送老公图片
- 兔子磨牙是怎么回事
- 蓝牙5.0是什么意思
- 什么口感的红酒才算好 什么品牌的红酒是好红酒
- 天空飘着流浪的白云 蓝蓝的天空上飘着朵朵白云
- 醋泡姜有白色漂浮物怎么办
- 国色天香是什么花 牡丹花颜色大全
- 会说话的灯有哪些除了红绿灯
- 安哥拉猫是什么猫 安哥拉猫为什么那么昂贵