自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗 。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思 。在中国不同地区夏至有不同习俗 。比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。而在南方，此日秤人以验肥瘦 。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友 。
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意 。炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体 。除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等 。
【夏至吃什么好 夏至应该吃什么好】
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