1、准备食材：鸡半只、板栗、葱2根、姜片3片、桂皮一段、干辣椒3个、八角2个、料酒3勺、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、鸡精 。
2、鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水，捞出洗净，沥干水分 。
3、不粘锅中倒入玉米油，开大火热油，放姜片、干辣椒、桂皮、八角爆香 。
4、倒入焯好的鸡肉开始翻炒 。
5、炒到金黄色加料酒去腥，倒入适量清水，没过鸡肉，开始炖煮 。加老抽、生抽、蚝油，翻炒均匀上色 。大火煮开后转小火炖煮20分钟 。
【板栗鸡怎么做】6、接着加板栗，翻炒均匀，炖煮到板栗软糯即可 。
推荐阅读
- 制浆造纸技术专业就业方向与就业前景怎么样
- 芍药的功效与作用
- 三打白骨精原文
- 绿豆汤嘌呤高吗，痛风可以喝绿豆汤水吗
- 豆腐花的冲法
- 通灵钻戒可以回收吗
- 压缩面膜保质期一般多久，怎样保存压缩面膜
- 如何选购浴缸
- 世界最东边的国家叫什么名