鲍鱼咬不动是太生 。蒸鲍鱼之前，要保证鲍鱼已经完全泡发，拿捏时间很重要，如果蒸的时间不够就会很硬 。蒸鲍鱼时建议冷水蒸，因为热水温度较高，直接将鲍鱼放入其中，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，就会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚刚好的现象，还会导致鲍鱼气味较腥 。
鲍鱼：【鲍鱼咬不动是太生还是太老】鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富 。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区 。
推荐阅读
- 白带胶状有弹性像果冻怎么回事
- 糯米饭蒸了一个小时没熟咋整
- 旺旺id是什么 旺旺号是什么
- 69年生肖鸡运程如何
- 微信怎么看ins
- 如何挑选金毛犬幼崽 如何挑选金毛犬幼犬
- 中国重型车网 丰田桥车新款6万元
- 奥黛丽赫本的儿子 为赫本抬棺的五个男人
- 伤感唯美的句子 千纸鹤伤感唯美的句子