剁椒鱼头是哪里的菜（湖南剁椒鱼头）
剁椒鱼头属湘菜系 ， 是湖南的一道名菜 。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头 ， 风味独具一格 。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 。肥而不腻、苏州论坛网口感软糯、鲜辣适口 。
小贴士：1 ， 超市买的剁椒 ， 有苏州论坛网的很咸 ， 先尝尝自己的剁椒的咸淡口味 ， 再决定放多少的量；2 ， 每个人能吃辣的程度不一样 ， 先尝尝自己的剁椒的辣度 ， 再决定放苏州论坛网多少的量 。
【湖南剁椒鱼头 剁椒鱼头是哪里的菜】
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