榴莲的个头比较大 ， 里面的果肉比较饱满 ， 吃起来香甜可口 ， 味道很不错 ， 是夏季比较受欢迎的一种水果 ， 很多人都会经常吃榴莲 ， 尤其是女性朋友们 。榴莲如果不够熟 ， 可以放锅里面蒸熟吃 ， 只不过味道和口感不怎么好 。
一、榴莲可以放锅里蒸热了吃吗榴莲是可以蒸熟了吃的 。
【硬榴莲可以用锅蒸熟吗】榴莲还没有完全成熟 ， 打开后果肉会比较硬 ， 而且淀粉还没有转化成糖 ， 这是不甜的 。蒸后 ， 它的味道会变软 ， 不那么硬 ， 更容易消化 ， 但甜味不会有太大变化 。
在购买榴莲时 ， 有时很容易买到生榴莲 。这时 ， 如果想吃榴莲匆匆忙忙 ， 又没有速熟的方法 ， 很多人会想到蒸生榴莲 。生榴莲可以在锅里煮 。虽然生榴莲本身没有有害物质 ， 但就口味而言 ， 它并不那么美味 。所以最好等到榴莲成熟 。不过 ， 要注意的是 ， 吃榴莲时 ， 尽量不要空腹吃 ， 以免造成不必要的身体不适 。
二、榴莲怎么保存好1.放入冰箱
榴莲是热带水果 。低温冰箱非常适合存放榴莲 ， 但必须注意的是 ， 如果榴莲已经打开 ， 一定要用几层保鲜膜包裹起来 ， 这样下次吃的时候就不会有异味了 。
2.和牛奶一起放在冰箱里
如果榴莲剩下的不多 ， 我们可以直接把肉取下来 。然后将榴莲肉与牛奶混合 ， 然后放入冰箱冷冻 。这样 ， 我们下次就可以喝榴莲奶昔了 。这种储存方法很有创意吗？来试试吧！
三、榴莲要怎么挑选才好1.气味新鲜成熟的榴莲开壳后会散发出非常浓郁的香味 ， 这种香味也会有一些类似酒精的味道 。所以如果你闻到这么浓的味道 ， 就说明榴莲已经很成熟了 。如果打开榴莲壳 ， 气味很淡 ， 甚至没有气味 ， 说明榴莲还没有成熟或生的 ， 所以不建议选择 。
2.称重挑选一些大小相似的榴莲 ， 称一下它们的重量 。在同样大小和体积下 ， 榴莲越重 ， 成熟度越好 ， 果肉越多；榴莲越轻 ， 成熟度越低或果肉越少 。所以我们可以通过称重来判断哪种榴莲更好 ， 果肉更多 。
3.看颜色成熟榴莲的颜色为金HS或土HS ， 颜色较深 。没有成熟的榴莲 ， 它的颜色更浅 ， 甚至青色 。因此 ， 榴莲的成熟度可以通过颜色来鉴别 ， 最好选择暗HS榴莲 。
4.外观你可以看看榴莲的形状 。如果是成熟的榴莲 ， 就更完美了 ， 而且每一面都会凸出 ， 说明榴莲里的肉很饱 。相反 ， 如果榴莲的形状很奇怪 ， 按住它 ， 就意味着它们的肉可能会少一些 ， 所以一定要选择更圆、更饱满的榴莲 。
