1、用料 ：茼蒿、杏鲍菇、蒜、生抽 。
2、杏鲍菇切条，焯水，注意不要焯水时间过长 。
3、茼蒿切段，油烧热，加入焯好的杏鲍菇条，然后加入茼蒿，快速翻炒，加入酱油两勺，再加入一些蒜片，立刻出锅 。
【杏鲍菇炒茼蒿如何做】4、小贴士：加入蒜片后翻炒两下立刻出锅，这样蒜香刚刚爆出味道 。这道菜不需要加盐，因为酱油有盐分 。
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