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常吃蔓越莓有哪些好处？ 蔓越莓作用

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蔓越莓作用（常吃蔓越莓有哪些好处？）
蔓越莓 又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸苏州论坛网性泥苏州论坛网炭土壤中 。花深粉红色，总状花序 。红色浆果可做水果食用 。目前在北美的一些地区被大量种植 。
蔓越莓是如何得名的?
17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果 。
因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”，之后就简称为“cranberry”，中文译名为蔓越莓 。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴 。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物 。
蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料 。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产 。
蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果 。
形态特征
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果 。
产地分布
生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利 。
【常吃蔓越莓有哪些好处？ 蔓越莓作用】同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见，是特产之一，称之为牙格达又称北国红豆，为野生植物 。
智利的蔓越莓干口味纯正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源 。
生长条件
蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实 。
食用历史
蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴 。
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一 。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病 。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓 。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪 。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴 。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料 。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产 。
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内 。幽门螺旋杆苏州论坛网菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因 。
蔓越莓的功效与作用
根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显著疗效已得到广泛认可 。据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶“味苦涩，性温，有小毒”，可利尿解毒，常用于风湿、痛风;其果实可“止痛，治痢疾” 。
1、预防泌尿道感染
每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助 。
2、预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内 。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因 。
3、美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪 。
适用人群
母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女
食用禁忌
1、 痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病
2、 久病体虚人群
3、 气郁体质，阳虚体质，瘀血体质
4、 脾胃久虚者少食 。

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