制作花生糖（花生糖如何做）
小时候特别喜欢甜食 ， 常见的就是花生糖了 。以前是跟爷爷奶奶一起长大 ， 父母都外出打工 ， 这应该和大多数农村儿童相似 。记得那时候 ， 每逢赶集 ， 奶奶就会称上两斤花生糖 ， 放在衣柜的汤匙缸里 ， 而那时的我 ， 经常和表哥偷出来吃 。也许是记忆的味道 ， 今天我也打算自己来做一份花生糖 。
By 湘野红姐
用料
- 花生 2斤
- 白砂糖 适量
- 白芝麻/黑芝麻 适量
做法步骤
1、全程开小火 ， 炒芝麻 。等听到密集噼啪声 ， 即可
2、中小火炒花生 ， 炒到每一颗都可轻松去皮 ， 即可出锅
3、将花生放到纱布袋中 ， 扎紧
4、用擀面杖压制纱布袋 ， 将花生去皮碾碎 ， 然后装入碗中
5、全程小火炒白糖
6、炒到像图片这样即可 ， 一般可以看到密集的泡泡就说明可以了
7、将花生米倒进来 ， 迅速拌匀
8、趁热擀平 ， 把形状整理成四四方方的
9、趁热切块 ， 想吃多大块 ， 你就切多大块
10、这样 ， 我们的花生糖就做好啦~趁热吃 ， 口感更好哦
11、做出来的花生糖 ， 又香又脆 ， 真得很好吃！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【制作花生糖 花生糖如何做】
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