【花甲怎么做好吃又简单】将各种配料清洗干净切好 ， 花甲清洗干净泥沙备用 ， 在锅中烧水 ， 加入姜片和料酒 ， 然后下花甲焯开口 ， 调制好酱料后锅中热油 ， 加配料爆炒出香 ， 倒入花甲翻炒 ， 再淋上酱料 ， 炒制均匀就可以出锅了 。
如何做花甲
准备食材：花甲、生姜、大蒜、小米椒、小葱、豆瓣酱、糖、盐、料酒、酱油等
1、将生姜、大蒜、小米椒、小葱等配料清洗干净切好 ， 花甲也要洗干净泥沙 ， 放在一旁备用 。
2、接着在锅中加足量清水 ， 烧开后加入姜片和料酒 ， 再将画家倒进去焯水 ， 注意一定要将花甲煮开口 。
3、在碗里加入豆瓣酱、老干妈、糖、盐、料酒、酱油调制成酱料 ， 锅中热油 ， 加入配料爆炒出香 。
4、倒入花甲进行翻炒 ， 最好淋上调制好的酱料 ， 翻炒均匀之后就可以出锅了 ， 这样做起来的花甲十分入味 ， 令人回味无穷 。
