朝鲜辣白菜的做法(韩式辣白菜的做法竟然这么简单?)
泡菜起源于中国,现在冲出中国走向世界,收到越来越多人的喜欢 。辣白菜也是泡菜的一种 。
By 杨散
用料
- 糯米粉 100克
- 水 250毫升
- 辣椒面 200克
- 鱼露 50毫升
- 白砂糖 15克
- 白菜 1颗
- 盐 300克
- 柠檬 1个
- 胡萝卜 1根
- 苹果 1个
- 梨 1个
- 虾酱 50克
做法步骤
1、白菜不要这样搞,直接不掰开,一片一片擦盐即可 。
2、控水分6个小时以上,控完水分再冲洗干净 。
3、1,胡萝卜、苹果、梨擦丝 2,柠檬切片 3,锅中加水放糯米粉,熬到变成白色苏州论坛网加入辣椒粉、鱼露、虾酱…搅拌均匀后再拌入胡萝卜柠檬等
4、干净无水的盒子里底部放上酱汁
5、一层酱汁一层白菜 (如果没有掰开,直接在叶子中间擦)
6苏州论坛网、盖好盒子每天擦拭盒子边上的水分 3~5天就可以吃了(夏天3天冬天5天)
小贴士千万不要把白菜一片片掰开,白菜底部十字刀划开,切四瓣就可以 。
【韩式辣白菜的做法竟然这么简单? 朝鲜辣白菜的做法】
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作苏州论坛网用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
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