准备食材:五花肉4斤、盐菜2斤、生姜5块、大蒜10块、料酒3勺、蜂蜜2勺 。
五花肉切块,肉煮熟 。
锅里多放点油,把肉上面抹蜂蜜和料酒,再把肉放进去炸 。
肉翻面炸 。
处理盐菜,盐菜泡在水里 。
盐菜把水挤出来 。
肉切片 。
把肉摆在碗里,把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀,每碗肉上面放一层盐菜,大火蒸一个小时 。
【红肉怎么做好吃法】
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