小学生晚餐食谱（给小学生准备的晚餐）
一年之计在于春，春天是个让人特别舒服的季节 。不但天高气爽，而且心情特别美好，就连食欲也跟着好起来了呢 。家有小学生，春天也是孩子长个的季节，饮食上营养一定要到位，一日三餐都不能将就 。在我家，即使是晚餐也要讲究搭配，有肉有菜，营养均衡 。晚餐可以少吃，但绝对不代表凑合 。我给小学生准备的晚餐，分量少种类多，儿子说太丰盛了，网友：难怪长大个！
晒晒今天的晚餐：土豆胡萝卜炖鸡翅、蒜蓉蒸龙利鱼、珍珠丸子、大米饭
【土豆胡萝卜炖鸡翅】
这道菜荤素搭配，鸡肉是比较温和的肉，春天多食用些鸡肉也不用担心会上火 。土豆和胡萝卜也是炖菜的经典搭配，口感绵软，好吃又入味 。
做法：做法：鸡翅一分为二切成块，土豆和胡萝卜切块备用 。将鸡翅焯水后放入蒸炖蛊中，加入生抽、老抽、料酒、盐、蚝油，将大炖蛊放入蒸炖锅中，设置时间2个小时，利用炖煮时间苏州论坛网就可以准备其他的菜了 。
【蒜蓉蒸龙利鱼】
这道菜也是一道健康菜，少油低脂 。采用清蒸的方法让食材的营养最小程度的流失 。除了龙利鱼，底部还铺了金针菇，金针菇完美地吸收了汤汁的香味，嫩滑鲜美苏州论坛网，味道特别赞 。
做法：龙利鱼切成小块，加姜丝、盐、胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制15分钟左右 。将金针菇铺在盘子底部，再放入龙利鱼块 。蒜末放入油锅炒香后，淋到龙利鱼上面，放入蒸锅蒸15分钟即可 。我今天用的是蒸炖锅苏州论坛网，所以可以直接放到蒸炖锅的第二层，上蒸下炖，省时省力 。
【珍珠丸子】
珍珠丸子属于湘菜，寓意团圆美好 。其做法相当简单，主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口 。
做法：糯米淘洗干净，提前浸泡好备用，最少3小时 。五花肉剁成肉馅 。为了省时也可以直接买绞好的肉馅 。加入盐，白胡椒粉，葱姜蒜拌匀 。再加入一个蛋清拌匀 。胡萝卜去皮切片，平铺在盘子中 。盘子尽量选用稍深些的盘子，因为蒸制过程中会有汤水流出 。取一块肉馅，团成小肉团 。在糯米上轻滚一下，使得糯米沾裹一层，依次摆放在胡萝卜片上 。将丸子上锅蒸制，开锅后15分钟关火即可 。
【给小学生准备的晚餐 小学生晚餐食谱】
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