水果胡萝卜和胡萝卜的区别【水果胡萝卜和胡萝卜的区别,广红胡萝卜和胡萝卜的区别】
1、水果胡萝卜的营养价值很高,糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜,而且口味清香,口感清脆 。水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜,约十厘米左右,肉质细腻,口感清脆 。
2、普通胡萝卜长度在20厘米左右,根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色,口味清淡 。逆位上是一种质脆味美,营养丰富的家常蔬菜 。富含糖类,脂肪,挥发油,胡萝卜素 。维生素a,维生素b,维生素b2花青素,钙,铁等营养成分 。常吃胡萝卜可以降低肺癌,胃癌,前列腺癌的发病率 。
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文章插图
广红胡萝卜和胡萝卜的区别
外表不同:广红胡萝卜通常是圆柱形的,颜色呈紫红色,以及其茎干也都是深红色的 。而胡萝卜通常是圆锥形的,颜色呈橙红色 。
口感不同:广红胡萝卜要比胡萝卜的口感更清脆 。
存放时间不同:广红胡萝卜的存放时间较短 。而胡萝卜较硬,其存放时间要比广红胡萝卜的长 。
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