小番茄在冰箱冷藏保存10天左右,会导致小番茄失去鲜味,而且容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就会流失 。小番茄在冰箱冷冻可以保存3个月左右,保存时间越久营养价值越低 。
【小番茄能放多久 新鲜的小番茄大概能放几天】家庭保存番茄好方法是什么?番茄能放冰箱保鲜吗?
成熟的番茄在冬季一般可以常温短期贮藏,也可以短时间的放冰箱冷藏保鲜 。但冰箱温度过低或冷藏时间太长,易出现变色、呈水浸状等现象,另外番茄的风味、口感也会变差 。
番茄较好的保存方法为:将购买的番茄放入干净保鲜袋内,轻扎袋口,置于阴凉处,每隔三四天打开袋口通风换气5分钟左右,按此方法放十几天照样新鲜,口感仍然很好 。
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