螃蟹怎么挑蟹黄饱满的 螃蟹如何挑选饱满的


1、光照:
用手电筒 , 照射螃蟹腹部 , 若看到实体无空心的即为蟹黄饱满的螃蟹 。
2、圆肚脐凸出的:
蟹黄为母蟹 , 挑蟹黄首先挑对母蟹 , 母蟹独有特征为肚脐椭圆或圆形 , 公蟹是长三角形 , 再看肚脐位置 , 较为凸出并看到有HS物质即蟹黄足 。
扩展资料:
【螃蟹怎么挑蟹黄饱满的 螃蟹如何挑选饱满的】螃蟹属软甲纲 , 十足目 , 是甲壳类动物 , 身体被硬壳保护着 , 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 , 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 , 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。

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