冬枣怎么洗


【冬枣怎么洗】1、挑出没有破的冬枣;
2、用清水或淘米水将枣浸泡10-20分钟,注意不要拔掉果蒂,最大限度地去掉水果上的农药残物;
3、用清水洗干净,再用流水冲洗几次即可 。
冬枣:
又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种 。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸 。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高 。冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣 。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果 。纵径2.7-2.9cm,横径2.6-2.9cm 。平均果重10.7g,最大果重23.2g,大小较整齐 。

    推荐阅读