黄瓜放入冰箱可以保存2-3天 ， 黄瓜只能在冰箱内短期保存 ， 不宜长期存放 ， 黄瓜放入冰箱会受到低温冻伤 ， 容易变软变坏 ， 冷藏后的黄瓜要立即食用 ， 不宜再放入冰箱保存 。
长期存放的黄瓜会出现的结果腐败 ， 黄瓜本身含水量高 ， 放入冰箱潮湿的环境内 ， 容易腐烂变坏 ， 滋生细菌 。
【黄瓜放冰箱能放多久】营养流失 ， 遭到冷冻伤害的黄瓜 ， 其组织细胞会遭到破坏 ， 降低了黄瓜的营养成分 。
变苦 ， 黄瓜柄处含有苦味素 ， 遭到冻伤后会释放出来 ， 从而使得黄瓜变苦 ， 口感降低 。
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