食品添加是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存储过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质 。在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义 。
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。
目前我国食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂等，共有23个类别，2000多个品种 。
【食品添加 食品添加指的是什么】在市场上，已经拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，都在不同程度上添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂 。
推荐阅读
- 膜法世家白松露蚕丝面膜怎么样 膜法世家美白面膜
- 包包材质哪种好 什么材质的包包质量好
- 窗户轨道里的垃圾怎样清除
- 不相信爱情不再动心的说说 不会再相信爱情的说说
- 空军一号男款和女款有什么区别
- 物联网卡怎么充值
- 鉴定费用由谁承担
- 冯姓的来源
- 北京在古代叫什么