苦的丝瓜最好不要吃 ， 因为苦的丝瓜里面会含有一种有毒物质 ， 食用了这种物质可能会导致我们出现头晕、恶心、腹痛等症状 。导致丝瓜变苦的原因有很多 ， 比如根茎受损、光照不足等 。
我们如果尝到丝瓜有苦味的话就最好不要再吃了 ， 因为有一种说法是苦的丝瓜里面会含有一种有毒物质 ， 如果食用了这种物质 ， 就有可能导致我们的身体出现头晕、恶心、腹痛等症状 。
一般来讲正常的丝瓜的味道都是甜的 ， 但是仍旧会有很多事情能导致丝瓜味道变苦 。首先 ， 若是丝瓜在生长的过程中 ， 不小心根茎被破坏了 ， 就很有可能导致它的味道变苦 。
【丝瓜苦的能吃吗】其次 ， 如果丝瓜的生长环境没有充足的阳光的话 ， 它就没有办法进行充足的光合作用 ， 这样的丝瓜味道也可能会变苦 。最后 ， 如果农夫在种植丝瓜的时候用了太多氮肥 ， 同样会让丝瓜变苦 。
