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冬季食谱大全及做法 冬季食谱大全及做法炒菜家常菜做法

生活经验知识分享

1.芹菜炒肉
芹菜是冬天应季蔬菜 ， 营养丰富 ， 中医认为 ， 芹菜性甘凉 ， 具有清热、利尿、降压、祛脂等功效 。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用 ， 故有“厨房里的药物”、“药芹”之称 。最家常的做法是芹菜炒肉 ， 荤素搭配 ， 真是色香味俱全呢 。
2.番茄鸡蛋菠菜汤
菠菜有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。
菠菜味甘 ， 性凉 ， 利五脏 ， 解酒毒 ， 能润燥滑肠 ， 养血止血 ， 清热除烦 ， 生津止渴 ， 养肝明目 。另外 ， 菠菜中还含有丰富维生素E 。维生素E是一种抗氧化剂 ， 能阻止机体内氧化过程 ， 有助长寿 ， 因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用 。
最家常的做法是番茄鸡蛋菠菜汤 ， 此汤特别适寒冷的合冬天喝 。番茄鸡蛋菠菜汤看似简单 ， 也富含了许多有益于人体的营养元素 。
3.萝卜羊肉汤
俗话说：“萝卜上了街 ， 药铺关门歇 ” 。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力 ， 提高抵抗力 。白萝卜因为包萝卜富含能促进肠胃蠕动、增强与的糖化酵素成分 。冬季油腻的东西吃太多 ， 可偶尔吃点白萝卜冲淡一下 。
【冬季食谱大全及做法 冬季食谱大全及做法炒菜家常菜做法】羊肉是属火的,性温,具有益气、补虚弱的功效,所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉 。萝卜和羊肉搭配,则偏于平补,补而不上火,根本不用担心吃多了冒火气 。

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