在制作白凉粉的时候不建议放热水 ， 应使用凉白开 ， 要是用热水的话 ， 很容易直接将白凉粉冲熟 ， 不仅影响食用口感 ， 也不方便后续制作 。在制作白凉粉时 ， 应将白凉粉倒进碗里 ， 然后边加凉白开边进行搅拌 ， 这样静置一段时间即可 。
白凉粉是用热水还是冷水
在夏天天气较为炎热的时候 ， 因为温度比较高 ， 所以人们的食欲大多都会减退 ， 这个时候很多人就会想吃一些清凉的东西 ， 例如冰淇淋、凉面、白凉粉等等 ， 既非常的清爽可口 ， 又能够填饱肚子 ， 且制作起来也是比较方便的 。
【白凉粉热水放还是凉水放】在吃白凉粉的时候不能直接使用热水 ， 建议用凉白开会更好一些 ， 要是直接用开水冲泡的话 ， 那么很容易将白凉粉弄熟 ， 这样吃起来极为影响口感 ， 同时也不方便后续制作 。
建议在制作白凉粉的时候 ， 先将白凉粉倒进碗里面 ， 然后再加适量凉白开 ， 边加变用筷子或者是勺子进行搅拌 ， 接着静置一段时间 ， 白凉粉就完成了 。
