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披萨怎么做家庭做法视频教程 披萨的家常做法视频

生活经验知识分享

经典披萨
食材：面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量 。
做法：
1) 面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时 。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切块切丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片 。
2) 等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼 。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点 。用牙签在面饼上扎很多小孔 。
3) 在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味） 。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的 。最后，撒上厚厚一层马苏里拉 。
4) 烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟！
脆底小披萨
食材：高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量 。
【披萨怎么做家庭做法视频教程 披萨的家常做法视频】做法：
1) 面粉、水、酵母、植物油
2) 把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
3) 蔬菜洗干净备用
4) 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费）
5) 马苏里拉奶酪擦成丝备用
6) 醒发好的面团平均分成四份
7) 把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内
8) 先铺上一层自制披萨酱
9) 撒上适量蔬菜丁
10) 最后撒上一层马苏里拉奶酪
11) 烤箱中层200度15分钟左右
培根披萨
食材：披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量 。
做法：
1) 买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻 。
2) 在披萨饼上抹一层番茄酱 。
3) 再在披萨饼上撒上一层黑胡椒 。
4) 将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀，均匀的撒到披萨饼上 。
5) 在菜上铺上切好的培根肉片 。
6) 整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟 。
7) 刨好丝的马苏里拉 。
8) 在蔬菜上面撒上马苏里拉 。再入烤箱4分钟 。
番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版
食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许 。
做法：
1) 面粉+牛奶+酵母，揉成面团，待发酵后擀成饼状，大小和电饭煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便饼胚发的更好~
2) 洋葱切块
3) 玉米剥粒
4) 番茄切块，肉切丝，加上玉米粒以及洋葱，入锅翻炒至七八分熟就可以
5) 把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚
6) 再在上面铺上炒好的馅料，最后铺上马苏里拉
7) 用电饭煲煮饭键.等到自动熟，反复两次就可以出锅啦
培根披萨
食材：高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺 。
做法：
1) 揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟
2) 材料切丁准备
3) 马苏里拉芝士切片
4) 将发酵好的面团擀成饼皮
5) 披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞
6) 刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底
7) 铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入所有材料
8) 最后再铺上一层马苏里拉芝士
9) 烤箱预热200度，15分钟就出炉啦
简易披萨
食材：土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g 。
做法：
1) 土司切成片状 。
2) 放到烤网上，先铺一层披萨酱 。
3) 再撒一层马苏里拉奶酪 。
4) 烤箱预热后，200度烤5分钟 。
5) 烤到奶酪化了即可 。
电饭锅腊肠批萨
食材：面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量 。
做法：
1) 面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团，醒发三个小时左右 。
2) 腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀 。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱 。
3) 电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时 。
4) 面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠 。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，十分钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间，不要煎糊 。
5) 等上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可 。
早餐小披萨
食材：面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量 。
做法：
1) 将做小比萨要用的材料准备好，小编准备了青椒、洋葱、香肠、培根，马苏里拉芝士碎 。当然还要有番茄酱和面包片
2) 面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且均匀就可以
3) 撒上薄薄一层芝士
4) 放上培根和香肠 。小编一个面包片上放的培根，一个放的香肠 。铺满面包表面即可
5) 放上洋葱丝
6) 放上青椒
7) 再撒上多多芝士 。
8) 放入烤箱，180度10分钟即可 。
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