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说起南瓜我们大家都不陌生，这是我们日常生活中常常见到的一种蔬菜之一，而且南瓜的营养价值也是非常的丰富，它里面所含的膳食纤维，一些其他的营养物质对人们的身体有着很高的好处，特别是对于孩子来说，可以增强免疫力，促进发育的作用 。
家里面有孩子的家庭可以经常的给孩子吃一些南瓜，那么今天给大家分享的是南瓜的另外一种吃法，直接把南瓜做成南瓜饼，松软香甜，好吃不上火，做法非常的简单，值得大家收藏 。
步骤1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透） 。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼 。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可 。
南瓜饼对于小孩来说是最爱，我小时候也吃过这种，一口气可以吃几个，现在很难吃到，要想做好南瓜饼，火候和调味很重要，不然火太大，会煮糊，味道没有调好，可能做出来的南瓜饼不好吃，我们都说心动不如行动，赶快行动吧！
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