1、鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用 。
2、香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段 。
3、陈皮刮瓤后切丝,老姜去皮切片 。
4、下油热锅,下姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒把多余的油脂逼出来 。
5、倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后,加入盐,倒入开水没过鸭肉 。
【香菜陈皮鸭如何做】6、放入陈皮、八角、香叶冰糖,大火煮开后转中火焖煮约40分钟 。
7、放入香菜,香葱,大火收汁即可 。
推荐阅读
- 渭南澄城一大妈竟然用铝锅菜刀就能自制毒品“锭锭”,非法牟利5000元被抓
- 双一流名单2022公示:第二轮双一流大学正式名单
- 为什么2t硬盘不建议买 3t硬盘怎么分区
- 含省内34所本科院校 陕西各大学排名2022最新排名榜单
- 西南政法大学最低录取分数线是多少2021?文理科最低分及位次
- 华东理工大学在211排名第几位?在全国算顶尖211名校吗?
- 山东大学在985排名第几位?在全国算顶尖985名校吗?
- 毛衣发霉了怎么办
- 北京理工大学全国排名第几名2022?北理工被踢出985是真的吗?