爆浆香蕉披萨窍门
准备香蕉熟透的为好、又甜又软 。装入塑料袋中压成泥 。手抓饼回软、撒上马苏里拉芝士 。放上香蕉 。再撒上马苏里拉芝士 。再盖上一块手抓饼 。底下那块边与上一块缝合、别烤着漏馅儿就好 。烤盘涮油、放入饼 。刷上蛋液、撒上芝麻即可 。入烤箱中层、上下190度15分钟左右、烤至表面金黄即可 。
文章插图
一个九寸香蕉披萨多少克一个9寸香蕉披萨大概400-500克左右
材料：面粉250克牛奶130克鸡蛋1个糖30克盐2克香蕉1根马苏里拉奶酪100克酵母5克油少许黄油25克披萨草1勺
步骤1把牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面 。
步骤2和成光滑的面团后，加入黄油继续和到拉出手套膜 。
步骤3发酵成几倍大，手指按下后洞不消失
【爆浆香蕉披萨窍门，一个九寸香蕉披萨多少克】步骤4取80克面团，放在撒干面的案板上 。
步骤5擀成3MM厚的圆饼
步骤6放在披萨盘中，面坯折到披萨盘侧边上，形成略高的披萨边缘 。
步骤7在面胚上铺一层奶酪碎，撒入适量披萨草 。
步骤8一根香蕉切成5MM厚的片，均匀地码放在面胚上 。
步骤9再次撒满奶酪碎，边缘稍微留出半厘米的空隙，以免奶酪加热融化后流出 。
步骤10烤箱预热到180度，放中层烘烤20分钟，中间取出在披萨的边缘面胚上刷适量植物油，可以避免面皮过干 。
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