1、用料：大黄米适量、水适量、饭豆/红小豆适量、糖适量、荤油（猪油）适量 。
2、大黄米洗净，浸泡一晚 。豆子洗净，浸泡一晚 。
3、先煮豆子，煮熟，或者八九成熟 。
4、大黄米冷水入锅，多加一些水，大火烧开，加熟豆子，小火熬煮，期间要经常用锅铲翻拌一下，免得糊底 。
【腊八节吃的黄米饭做法】5、熬到喜欢的程度就可以关火了 。
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