干土豆粉是可以直接煮的 ， 我们在将干土豆粉买回来之后可以稍微用水清洗一下 ， 然后再放到烧开的水里直接煮 ， 等煮好了之后捞起来 ， 加上各种配料并加热水搅拌就可以吃了 。
【干土豆粉可以直接煮吗】干土豆粉如何烹饪
面食时我国人民都非常喜欢吃的一种食物 ， 面食有不同的品种 ， 就面条这一类来说 ， 有土豆粉、粉丝、苕粉等等 ， 其中土豆粉就比较常见 ， 不过这种粉一般买回来都是干的 ， 很多人不知道如何处理 。
若是想要制作酸辣土豆粉这类型的美食 ， 那么我们是可以直接煮的 ， 将配料准备后 ， 水烧开之后将土豆粉放到里面煮2~2分钟即可 ， 接着将粉捞出来 ， 倒上准备好的配料 ， 加水搅拌就可以直接吃了 。
但是若是想要炒土豆粉吃那么在炒之前就需要倒进温水里面浸泡了 ， 将土豆粉泡软了之后它在炒制的时候才会更加的柔软 ， 炒出来的口感也会更好 ， 若是没有泡直接就炒就本上土豆粉的味道是出不来的 ， 吃起来口感也很硬 。
