苦瓜和虾能一起吃吗
1、苦瓜和虾都是常见的食材 ， 由于两种食物在口感上不同 ， 且营养成分也有一些冲突 ， 虽然同吃后对身体不会造成很大影响 ， 但长期食用会影响人体对营养物质的吸收 。
2、苦瓜是一种药用价值很高的蔬菜 ， 经常食用可清热解暑、排毒养颜 ， 此外苦瓜还含有多种维生素和纤维素的物质 ， 常吃的话能去掉人体内的毒素 ， 可将其清炒或者凉拌着食用 ， 同时还能让皮肤变得更加的细腻紧致 ， 将其煮熟食用能补血益气、清新明目 。
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虾可以和生菜一起吃还有不可以和什么同吃可以一起吃 ， 两者之间没有什么禁忌 。不能和虾一起吃的食物有苦瓜、南瓜、葡萄、西红柿、红枣、西瓜、山药等 ， 和这些食物一起食用的话 ， 容易发生中毒或者一些不良反应 ， 造成腹泻等 。虾属于高蛋白的食物 ， 最好吃新鲜的不要隔夜 ， 以免容易变质 。
粤菜苦瓜炒虾做法【食材及调味料】：苦瓜半根、青椒半个、鲜虾适量、大蒜、食用油、盐、料酒、生抽酱油；
苦瓜炒虾仁详细做法如下：
1、青椒切成小块 ， 苦瓜洗净去瓤切成薄片 ， 烧一锅开水 ， 把苦瓜放进去焯2分钟后捞出备用；
2、鲜虾去壳去虾线 ， 剥出虾仁放在盘子里 ， 倒入料酒拌均匀 ， 腌5分钟左右；
3、炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 放大蒜碎和香葱炒香 ， 放进虾仁翻炒；
4、虾仁翻炒后很快就会变色发红 ， 倒入少量生抽酱油 ， 翻炒均匀；
【苦瓜和虾能一起吃吗，虾可以和生菜一起吃还有不可以和什么同吃】5、虾仁经过翻炒后入味 ， 放进青椒和焯过的苦瓜 ， 再放少量盐调味 ， 翻炒片刻即可出锅装盘 。
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