人参娃娃既可做为水果直接食用 , 又可作为蔬菜炒菜、凉拌、做汤、可炸、蒸、炖还可加工罐头、果汁、饮料 。人参娃娃要削皮 , 可以用小刀在表面均匀划四条道 , 然后就像是剥芒果皮一样将人参果的皮剥下来即可 。
人参娃娃果其实就是在某种水果或者蔬菜果实还在生长期的时候 , 就用“人参娃娃样式”的塑料模具套起来 , 等果实长大的时候就按着模具的样子生长 , 最终长成人参娃娃果 。
【人参娃娃怎么吃要削皮吗】有的人参娃娃果是用梨子等水果制成的 , 这种果子一般看表面的果皮就能够分辨出来 , 是可以直接吃的;也有的人参娃娃果是用西葫芦、佛手瓜等蔬菜制成的 , 这类人参娃娃果表面是浅绿色的 , 直接吃淡而无味、口感差、水分不足 , 最好切片之后和肉一起炒着吃 。
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