草莓发白是不是烂了 ， 需要根据不同的情况决定 ， 具体情况如下：
1、草莓发白也可能是草莓在受到挤压的同时 ， 发白的部位正好有水或者呼吸出的水分没有蒸发所引起的发白现象 ， 这时草莓还可以吃 ， 但要尽快食用 。
2、草莓最怕挤压 ， 若是受到机械损伤、如被撞伤或刮伤而导致草莓发白的话 ， 此时草莓还没有烂 ， 这样的草莓是可以吃的 ， 但是要尽快食用 ， 因为这样的草莓更容易腐烂；
3、草莓发白也可能是因为受到微生物的侵袭 ， 出现了发软、腐烂或是有异味的情况 ， 这时草莓就烂了 ， 这样就算是烂了一点也建议不要再吃了 ， 因为微生物很有可能已经扩散了；
【草莓发白是不是烂了】正常的草莓表皮颜色呈鲜红色 ， 表皮光滑 ， 草莓上的籽其实也是呈白色的 ， 草莓本身就不易储藏 ， 尤其如果草莓洗过的话就更不易储存 ， 如果遇到草莓表皮发白的情况 ， 需要分析一下是否是因为腐烂造成的还是被压到 。
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