清炖鸽子汤(清炖鸽子汤的做法)
鸽子是营养特别丰富的滋补食材，而且它脂肪很低，还能补血益气、滋润肌肤、壮体补肾，加快创伤愈合等功效 。清蒸苏州论坛网炖汤能更好的保留它的营养，这道清炖鸽子汤，加入润肺的百合、健脾的山药和宁心安神的莲子，汤清味甜，营养极佳 。
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用料
- 鸽子 一只
- 莲子 50克
- 百合 10克
- 新鲜山药 100克
- 生姜 1片
做法步骤
1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时 。
2、鸽子清洗干净，砍小块 。
3、焯掉血水捞出 。
4、新鲜山药削皮切小 。
5、全部材料放入炖盅，加入清水 。
6苏州论坛网、水盒加入适量的水 。
7、炖盅放入蒸箱里 。
8、选择蒸汽100度50分钟 。
9、食用前再加少许盐即可 。
小贴士1.处理山药记得带好手套哦，防止皮肤碰到粘液而过敏 。2.鸽子焯水这个步骤，是冷水下锅的 。
【清炖鸽子汤的做法 清炖鸽子汤】
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