清炖甲鱼怎么做 。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家 。
【清炖甲鱼怎么做】将甲鱼下锅炒一下,放入姜片、黄酒去腥 。
甲鱼放入砂锅中,倒入猪肚和鳖盖,注入冷水,大火烧开,打去浮沫,小火煲一个半小时 。
捡去姜片,放入适量盐,撒上枸杞,中小火烧5分钟,清炖甲鱼就做好了 。
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