芹菜炒豆干的家常做法怎么做
芹菜炒豆干大家都吃过，但是芹菜炒豆干该怎么做呢，这里和大家一块分享一下 。
准备材料：耗油5g，姜5g，葱5g，蒜2g，食用油20ml，八角2个，鸡精3g，芹菜200g，豆干100g，盐50g 。
准备适量豆干，用热水焯一下切成0,5ml长条 。
芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜切末 。
锅热加油，八角姜下锅爆香，然后倒入芹菜加入耗油翻炒 。
炒至一分钟后放入豆干炒匀最后撒上蒜末，盐和鸡精炒匀关火 。
总结如下：先炒芹菜，再加入香干翻炒 。
芹菜炒干丝的家常做法用料
西芹150g
五香香干5片
红椒只
蒜瓣
食用油
盐
鸡精
西芹炒干丝的做法
西芹洗干净，切斜段，香干切丝，红椒切丝，蒜瓣切片；
锅内倒入适量的油，烧六成热，放入蒜瓣爆香，然后倒入干丝翻炒片刻；
然后放入西芹和红椒丝，一起翻炒，加适量的盐和鸡精继续翻炒，炒至西芹断生；
关火，起锅装盘即可 。
毛芹菜炒豆腐干怎么做雪锅烧油，把毛芹菜倒进去，然后把豆腐干倒进去翻炒
香芹炒豆腐的家常做法【主料】：芹菜2棵、豆腐1小块 。
【辅料】：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、料酒、食用油 。
——开始制作——
①.首先将芹菜去根去叶清洗干净后，切成3-4厘米的段，豆腐先切片后改刀切成条，葱姜蒜去老皮洗净，葱切成葱花，姜切丝，蒜切末，干红辣椒切段 。
②.热锅中倒入适量食用油，油温五成热，放入豆腐条，大火炸至表皮金黄酥脆捞出控油备用 。
③.锅中留少许底油，下入葱花、姜丝、蒜末、花椒、干辣椒段小火炒香，下入芹菜转大火爆炒，炒至芹菜变色八分熟时，下入炸好的豆腐条翻炒，同时放入盐、鸡精，烹入一点点点料酒进行简单的调味，翻炒至调料均匀化开出锅即可 。
西芹炒豆干怎么做西芹 1根，豆干 4小方块，葱 一小段，蒜 3瓣，小米辣 3-4个，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 适量
【芹菜炒豆干的家常做法怎么做】西芹豆干的做法步骤
步骤 1
西芹去叶去丝，斜刀切薄片，豆干切条，葱，小米辣斜刀切片，蒜切粒
步骤 2
锅里做水，水开后，放入盐，倒入西芹，滴两滴油，焯下水，一分钟左右捞出，放凉水冲至凉透，控干，豆干放入刚才的热水锅里也稍微焯一下祛除豆腥味，捞出过下凉水，控干
步骤 3
热锅热油，油稍微多一点点，下入葱、蒜粒、小米辣爆香，倒入西芹，翻炒几下，倒入豆干继续翻炒几下，关火，加入盐，鸡精，蚝油适量，翻炒出锅
以上就是关于芹菜炒豆干的家常做法怎么做的全部内容，以及芹菜炒豆干的家常做法怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。
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