【下饭菜有哪些 什么家常菜下米饭】下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等 。家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴 。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础 。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴 。
家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础 。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴 。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便 。
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