核心功效
生津解渴、消炎除菌、防止癌症
油柑子的简介
油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形 。以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道 。
功效作用
1、生津解渴，油柑子中带有多种多样纯天然的酸碱性成份，他们能推动身体消化酶代谢，也可以清除胃里发炎，能清热祛火，平常大家服用油柑子之后既能让大家食欲大好，也可以提升肠胃的消化吸收工作能力，并且能生津解渴，减轻人类因热症造成的多种多样欠佳病症 。
2、油柑子中带有多种多样纯天然的抑菌消炎成成分，它对人体内的葡萄球菌和伤寒杆菌及其大肠杆菌也有橙HS链球菌感染等病原菌都是有显著清除功效，因而大家多吃油柑果还能降低肠炎和痢疾及其气管炎等常见病产生 。
3、防止癌症，油柑子中还带有多种多样纯天然的防癌成份，它既能有防止身体组织细胞癌变，也可以抑止癌症细胞再生，此外大家服用油柑子之后能推动人体内免疫力细胞再生，能让人体免疫作用提升，因而平常服用油柑子能合理防止癌症产生 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
皮肤病患者、糖尿病患者
不宜同食
虾，油柑子中带有丰富多彩的维他命C，它会毁坏虾中带有的多种多样营养元素，会让虾的营养成分外流，失去应有的功效 。
蒜头，由于油柑子和蒜头中带有的少量成分会造成一些化学变化，转化成一些对身体健康不好的物质，引起身体不适，造成免疫力低下 。
食用方法：
油柑子猪心肺汤：将油柑子洗净，拍扁，备用 。猪肺拖水，取出过冷河，备用 。猪心洗净备用 。把适量清水煲滚，然后放入猪心、猪肺、油柑子共煲，汤成即可食用 。
【油柑子的功效与作用 油柑子的禁忌】油柑煲猪尾：将油柑洗干净，用清水浸泡30分钟，用刀背拍松 。将猪尾放入滚烫的水中，灼烫一会，捞起沥干，再放入汤锅中，再放入油柑，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，关火 。全锅食材和汤汁倒入电炖锅里，煲大约2.5小时左右，再加入适量的鸡粉调味，关火，全部重新倒入汤锅中，大火煮滚，煮5分钟，即可关火 。
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