文山特产有哪些
文山特产主要有:三七、文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等 。
1、三七
三七是很名贵的一种中药材,被称为“金不换”,文山盛产三七,是三七的原产地,在产量和质量上均居全国之首,历来有“三七之乡”的美誉 。
2、文山他披梨
文山他披梨有很高的营养价值,果形优美,而且梨核比一般的梨核要小一些,皮也要薄一些,汁多,味甜 。
3、椒盐饼
椒盐饼是一道美味的菜肴,色泽金黄,表皮酥脆,馅心咸甜适口 。主要由面粉、猪油、白糖等材料制作而成 。
4、丘北辣椒
丘北辣椒是丘北县的土特名产,具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点 。不仅可以作为调味品,还具有助消化等功能,被称为“云南小椒” 。
5、砚山米线
米线,又称米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品 。
文山有哪些可以带走的特产水果文山可以带走的特产有荞酥、文山他披梨、文山牛、广南西枫斗、广南高峰黄牛、邱北辣椒、兴街桔子、兴街八角、兴街刺绣、文山番鸭、文山三七、八宝贡米 。
文山特产一:富宁茶叶
富宁茶叶,可能是天然气候的原因吧,这里特别适合生产茶叶,而且味道还不错 。常年日积月累的种茶技术,造就了优质的茶叶,这种茶叶是越泡越香,所以建议多泡一会儿,或者多泡几次,茶拥有特定的涩味且不浓,还有一股清香的味道,很适合招呼朋友或者送人 。
文山特产二:八宝贡米
【文山特产有哪些,文山有哪些可以带走的特产水果】八宝贡米是云南省的特产,以香味浓、甘甜滋润、油脂浅、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名,为明清两代贡米 。
文山特产三:文山他披梨
文山他披梨是坝心乡的特产,以生长在坝心乡他披村而得名他披梨,其梨果形优美,果色碧绿,皮薄核小,汁多味甜,肉细酥脆,具有较高的食用价值和经济效益 。
云南文山的特产是什么文山的特产是文山三七、文山他披梨、马关草果 。
一、文山三七
文山三七,云南省文山州特产,中国国家地理标志产品 。
文山三七又名文州三七,明代药学家李时珍称其为“金不换” 。云南三七分布较广,在海拔1200米、1700米的地区都有种植,以文山州各县为主要产区 。
文山是“三七之乡”,被誉为“中药中的阿司匹林”的三七,在文山已有三四百年的栽培历史,是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植,和最具产业化开发条件的中药材品种 。
2002年11月08日,国家质检总局批准对“文山三七”实施原产地域产品保护 。
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二、文山他披梨
文山他披梨,云南省文山壮族苗族自治州文山市特产,全国农产品地理标志 。
他披梨是沙梨的一种,文山他披梨因生长在文山市坝心乡他披村而得名,是坝心乡的特产,也是文山市主要经济林果之一 。
文山他披梨的栽培历史悠久,经过人们长期种植的改良和文山独特的生态环境,逐渐演变为文山特有的一种优质梨,其个大匀称,果形正,果皮碧绿,肉厚核小,肉色玉润,肉质脆嫩多汁,风味清香,酸甜爽口 。
2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“文山他披梨”实施农产品地理标志登记保护 。
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三、马关草果
马关草果,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志 。
马关草果干果呈纺锤形,果皮为棕褐色,果长2—4.3厘米,平均单果重为3克左右,果皮坚韧,有明显的竖形皱纹,基部有果柄,内含有多粒多面形种子 。种子集结成团,气芳香,味辛、辣 。
2013年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“马关草果”实施农产品地理标志登记保护 。
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云南文山特产有哪些土特产1、丘北辣椒:经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一!具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点 。1997年文山州产干椒8124吨,产品畅销省内外,并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家 。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号 。
2、砚山小粒花生:砚山县具有种植优质小粒花生的悠久历史,气候条件好,四季温和,无霜期长,适合发展花生等油料作物,每年可达135万公斤,全县年平均亩产在100公斤左右,全县年产花生总量在250万至300万公斤,约占全州总产量的三分之一 。
3、广南八宝贡米:八宝米为清代贡品 。1981年被国家列为名贵米种 。其色泽洁白微青、粒大、质软、味香、口感好、淀汾和蛋白质含量较一般米高,在国内享有盛名 。
4、披梨:披梨是坝心乡的特产,以生长在坝心乡他披村而得名"他披梨" 。其梨果形优美,果色碧绿,皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆,具有较高的食用价值和经济效益 。
4、三七:三七主产于文山州,是云南省著名的中药材 。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载:人参补气第一#,三七补血第一#,味同而功亦等 。故称北参南七 。三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效 。"云南白药"的主要成份便是三七 。
5、花米饭:马关壮族的花米饭,有着悠久的历史,是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴 。
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