【如何做买回来的手抓饼膜还撕掉吗】手抓饼的做法:
1、将冷冻的手抓饼取出备用 。预热锅,一般无需加入食用油 。
2、手抓饼放入锅,开中火煎看饼有出油状再煎制十几秒,然后反面煎 。来回翻动2到3次 。
3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打,来帮助饼的膨松 。
4、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料 。
5、加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下,使蛋清和蛋黄均匀 。再煎15秒左右反面煎 。为防止糊掉可以来回翻动2到3次 。煎制到两面呈金黄色即可 。
6、可以按个人喜好搭配孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料 。
注意:手抓饼放入锅中之前,需要将手抓饼的上下的薄膜取下来 。
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