窝窝头的做法(玉米窝窝头的做法大全)难度：切墩(初级)主料玉米粉70g高筋粉100g奶粉20g酵母3g泡打粉3g苏州论坛网糖5g1. 将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉调和均匀
2. 酵母、糖用温水化开，倒入1的粉料中，调成面团，揉至面团光滑
3. 下20克左苏州论坛网右的剂子，做成窝窝头的形状
4. 放入刷过苏州论坛网油的有孔不锈钢盘，盖上湿纱布，醒发30分钟左右，入蒸箱设100度蒸制10-15分钟即可
小贴士
也可以采用荞麦粉、黄豆粉等各种杂粮粉 。秋天、冬天做完后，入40度的蒸箱，醒发10分钟后，才可蒸 。
【玉米窝窝头的做法大全 窝窝头的做法】
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