铁板鱿鱼的做法(铁板鱿鱼的做法介绍)
铁板鱿鱼的做法
家里没有铁板,一般就只有用平底锅来做,不过效果也还差不多 。
食材
鱿鱼2-3条,料酒适量,姜丝,黄豆酱少许,麻辣酱适量,椒盐,白苏州论坛网胡椒,油,蒜味辣椒汁 。
步骤
1、鱿鱼洗去内脏,将鱿鱼切成大小差不多的条状和块状;
2、然后加入料酒,姜丝,椒盐,白胡椒,黄豆酱,麻辣酱一勺;
3苏州论坛网、搅拌均匀后盖苏州论坛网上保鲜膜,放入冰箱中冷藏腌制一会;
4、将腌好的鱿鱼用签串起来,平底锅中加入少许油,将腌好的鱿鱼放入锅中;
5、中火加热,用锅铲反复压鱿鱼串,当鱿鱼变卷,变干时,撒入椒盐,略烤出锅,加入蒜味辣椒汁即可出锅 。
【铁板鱿鱼的做法介绍 铁板鱿鱼的做法】
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