螃蟹绿色的膏可以吃吗【螃蟹的膏绿色可以吃，螃蟹绿色的膏可以吃吗】
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合 ， 正常的蟹膏是白色 ， 若是绿色 ， 则说明螃蟹太小 ， 蟹膏部位没有发育完全 。绿色的蟹膏食用起来味道不好 ， 有腥、苦味 ， 但可以食用 。
螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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螃蟹的膏绿色可以吃你好 ， 不可以吃 螃蟹的膏绿色不可以吃 ， 正常的是橙色的 ， 绿色的多数是已经变质 ， 为了身体健康还是不要食用的好
梭子蟹绿色的膏能吃
那是梭子蟹腐败变质了 ， 千万不要食用 。
梭子蟹的蟹膏是绿色的就是一种不正常的现象 ， 梭子蟹的蟹膏是咸鸭蛋 ， 黄的颜色是橙黄色才是正常的 ， 他也不是深黄色 。梭子蟹死亡之后 ， 肉体中会产生大量的组氨酸 ， 进而产生大量的细菌 ， 引起梭子蟹的肉变成了绿色 ， 不建议食用了 ， 对身体健康造成了影响 。
北海赶海抓的小螃蟹可以吃北海边的螃蟹是可以吃的 ， 吃的时候一定要学会看 。
1.看蟹壳凡壳背呈黑绿色 ， 带有亮光 ， 都为肉厚壮实；壳背呈黄色的 ， 大多较瘦弱 。
2.看肚脐肚脐凸出来的 ， 一般都膏肥脂满；凹进去的 ， 大多膘体不足 。
3.看蟹足凡蟹足上绒毛丛生 ， 则蟹足老健；而蟹足无绒毛 ， 则体软无力 。
4.看活力将螃蟹翻转身来 ， 腹部朝天 ， 能迅速用腿弹转翻回的 ， 活力强 ， 可保存；不能翻回的 ， 活力差 ， 存放的时间不能长 。
5.看雄雌农历八九月里挑雌蟹 ， 九月过后选雄蟹 ， 因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟 ， 滋味、营养最佳 。
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