蒸馒头要用笼布是因为这样可以防止馒头粘在蒸笼上 ， 同时它也更加的卫生 ， 还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路 。若是没有笼布 ， 也可以在蒸笼底部刷一层油 ， 这样也有防粘的作用 。
很多人可能都看到过自己的家长或者是外面的商家在蒸馒头的时候 ， 会在蒸笼的底部垫一层笼布 ， 但是却并不明白要这样做是为什么 ， 也有很多人依葫芦画瓢的人也不明白其中的道理 。
其实蒸馒头的时候要在蒸笼底部放一个笼布最主要的原因还是防粘 ， 除此之外就是放置一个笼布也更加的卫生 ， 相对而言也比较好清洗 ， 它还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路 。
【蒸馒头为什么要用笼布】不过如果是在找不到笼布 ， 但又急需要蒸馒头的话 ， 也可以在蒸笼的底部刷上一层食用油 ， 这样也可以起到防粘的作用 ， 这样就可以暂时取代笼布了 。
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