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伯特小蜜蜂保质期怎么看 伯特小蜜蜂日期怎么看

生活经验知识分享

本题我将以自己的实际经验 ， 从蜂蜜为什么保质期长？如何判断自己的蜂蜜是否过期两方面来回答 。
【伯特小蜜蜂保质期怎么看 伯特小蜜蜂日期怎么看】依据自己十多年的实践经验 ， 干货总结！
首先必须明确 ， 蜂蜜是有保质期的 。不管是自然成熟蜜 ， 还是人工浓缩蜜 ， 都有一定的保质期 。看到那些鼓吹自己蜂蜜不会变质的 ， 你一定要小心 ， 他的蜂蜜很可能是假蜜！
但是我们也要明确 ， 蜂蜜因为自身的一些特殊性 ， 即使不做任何处理 ， 蜂蜜也比其他的食品保质期长 。
那为什么蜂蜜的保质期比一般食品的保质期长呢？
蜂蜜是糖的过饱和溶液 ， 主要成分是果糖和葡萄糖 。所以蜂蜜的渗透压很大 ， 一般的细菌很难在高渗透压的饱和糖溶液里生存 ， 这一特性决定蜂蜜的保质期比普通食品要长 。但是又要看到 ， 虽然蜂蜜是过饱和的糖溶液 ， 但是它还是含有一定量水份 ， 只要有水 ， 部分细菌就可以生存和繁殖 ， 酵母菌就是其中之一 。所以时间长以后 ， 酵母菌可以在蜂蜜中慢慢繁殖 ， 并将蜂蜜中的糖当作食物 ， 进而使蜂蜜变质 。
那么我们如何判断自己的蜂蜜是否变质呢？
上文已经讲到 ， 能导致蜂蜜变质的主要是酵母菌 。酵母菌将蜂蜜中的糖份作为食物 ， 经过无氧消化后糖被转化为酒精和二氧化碳 。所以 ， 当你的蜂蜜闻到有浓烈的酒精味 ， 且有涨瓶现象时 ， 那说明你的蜂蜜已经过期变质 ， 不能继续食用了 。
自家有蜜蜂 ， 从小吃真蜜长大 ， 目前正在发展自己与蜂蜜相关的小事业！以上全都是自己多年与蜂蜜打交道的经验总结 ， 看完后记得点个赞转发出去 ， 帮助更多人了解蜂蜜 。
后面会不断更新与蜂蜜相关的知识 ， 喜欢蜂蜜的你可以点个关注 。当然 ， 你有什么与蜂蜜相关的问题 ， 也可以评论留言 ， 我会认真的给你解答 。

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