赤小豆冷冻一下之后是可以更容易煮烂的 ， 因为将它放到冰箱里面冷冻一晚上之后 ， 就能让里面的组织变疏松 ， 这样再放到电饭煲里面煮就非常容易煮烂了 。另外我们也可以将赤小豆放到高压锅里面进行煮制 ， 它压力比较大 ， 所以煮制起来也更简单 。
赤小豆怎么煮会更容易烂
赤小豆是我们生活中比较常见的一种食材 ， 营养丰富 ， 口感也非常好 ， 不过我们将赤小豆买回来之后 ， 会发现它非常难煮熟 ， 有时候甚至是煮了很久口感还是硬硬的 ， 所以很多人在煮赤小豆的时候会先做好准备工作 ， 让它更容易煮烂 。
将赤小豆冷冻一下 ， 确实是比较容易煮烂的 ， 将它放到冰箱冷冻室冷冻一晚上之后 ， 就能让它里面的组织变疏松一些 ， 这样再放到电饭煲中进行煮制的话 ， 就容易煮烂了 ， 另外在煮制之前 ， 也不要提前放糖 ， 这样也会导致它难以煮烂 。
【赤小豆冷冻一下煮更容易烂吗】另外 ， 要是想煮赤小豆的时候比较好煮 ， 我们可以将它放到高压锅中进行煮制 ， 因为高压锅会比一般的锅压力更大 ， 用它来煮赤小豆会让它更容易熟一些 ， 也更容易煮烂 。
