虾滑不是海鲜 ， 但它是以海鲜为主要原料制成的 。我们将青虾仁打成虾泥 ， 再把它和淀粉、蛋清的配料混合在一起摔打、搅拌制成的食物就是虾滑 。我们平时可以在吃火锅或者是制作蒸蛋时使用虾滑 ， 但要注意避开海鲜过敏的人群 。
虾滑是不是海鲜
对于很多有海鲜过敏症状的人来说 ， 食用虾、鱿鱼、墨鱼等海鲜对于身体都有非常大的伤害 ， 而虾滑则是一个名字里带有海鲜的食材 ， 许多海鲜过敏的人都不敢食用虾滑 。
虾滑其实并不是海鲜 ， 不过它的确是以海鲜为主要原料制成的 。制作一份虾滑 ， 往往需要先准备适量的青虾仁并将它清洗干净、搅打成泥备用 ， 然后再准备适量的淀粉、蛋清并将它们和虾泥混合在一起摔打、搅拌即可 。
【虾滑是海鲜吗】烹饪好的虾滑口感Q弹、味道鲜美 ， 它不仅可以下入火锅食用 ， 还能在蒸鸡蛋的时候往蛋液中添加适量 ， 使最后烹饪出来的蒸蛋鲜味更加浓郁 。不过需要注意的是 ， 海鲜过敏的人一定不可食用虾滑 。
