猪脚每100克可食用部分的热量约为260大卡 ， 是同等量米饭热量的两倍 ， 属于热量较高的食物 。另外猪脚通常会采用红烧或者烧烤的方法进行烹饪 ， 加上酱料热量就会更高 ， 所以不宜多吃 ， 每次吃一只就可以了 ， 如果喜欢吃猪脚 ， 可以尝试清炖的方式 ， 这样会减少热量的摄入 。
【猪脚热量是多少】猪脚也叫做猪蹄 ， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E等营养元素 ， 还含有丰富的胶原蛋白 。胶原蛋白在烹饪过程中可以转化成明胶 ， 它能结合许多水从而有效改善皮肤细胞的储水功能 ， 是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质 ， 因此适量吃猪脚能使皮肤更有弹性和光泽 ， 还能延缓衰老 。另外猪蹄含有的脂肪以及多种营养物质能给机体补充能量 ， 所以适量吃是有好处的 。
