首先我们准备2汤匙盐 ， 将它加入足够淹没虾的冷水中 ， 搅拌均匀后将冷冻虾放进去浸泡15-25分钟 ， 等冻虾融化之后将盐水倒光静置5分钟即可 ， 这样不仅能有效的解冻虾 ， 还能增加其烹饪口感 。
虾的解冻方法
我们在海鲜市场购买鲜虾的时候 ， 会一下子买很多 ， 这样一顿吃不完还可以保存起来等下次再继续吃 ， 而我们保鲜的方法就是直接将虾放到冰箱冷冻柜里面 。
【冰冻的虾怎么解冻】经过一段时间的冷冻之后 ， 我们再吃之前都是需要解冻的 。首先我们将2汤匙盐加入到足够淹没虾的冷水里 ， 然后将冷冻的虾取出来 ， 浸泡到冷盐水里面 。
大概15-20分钟左右 ， 冷冻的虾就会完全融化了 ， 接着将盐水倒光静置5分钟就可以进行烹饪了 。这种方法能有效的快速解冻虾 ， 且里面的盐还能增加虾在烹饪时的口感 。
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