1、奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量 。
2、奶酪隔热水 ， 搅拌至奶酪煳细腻 。
3、加砂糖 ， 继续搅拌至砂糖融化 ， 奶酪煳细腻丝滑 。
4、加两个鸡蛋 ， 用蛋抽搅拌均匀细腻 。
5、加酸奶搅拌均匀 。
6、加低筋面粉 ， 搅拌均匀 ， 无干粉颗粒就可以 。
7、为了让烘烤出来的蛋糕口感更细腻 ， 将搅拌均匀的面糊过筛一遍 。
8、烤箱预热170度 ， 奥利奥饼干去内芯 ， 先在纸杯里放上一片
9、面糊倒在纸杯里 ， 放上2块巧克力币 ， 巧克力放进去会慢慢沉下去 。
10、表面再放上一片奥利奥饼干 。
11、全部做好 ， 将纸杯放入烤盘中 ， 170度烤25分钟 。
【奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法】12、出炉降温后 ， 撕开纸模开吃！
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