薯片里的青红丝是什么

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薯片里的青红丝就跟月饼里的青红丝一样,是食品的添加剂 。青红丝(greenandredsilk)是用于加工食品的一种特殊调料,销售渠道非常广阔 。所需原料为鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤,白砂糖25公斤,明矾150克,食红素、食青素各适量,糖粉适量 。
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